Historique

 

1997 : création de la marque Francesca

1998 : ouverture du premier restaurant en restauration italienne traditionnelle Francesca à Strasbourg, avenue de la Marseillaise, par Bertrand Arbogast et Francesca Arbogast Albanese.

2004 : ouverture du premier restaurant en licence de marque, à Strasbourg à l’esplanade
Et ouverture du 3ème restaurant en propre à Schiltigheim.

2006 : le concept se développe, et change d’identité. 5 nouveaux restaurants ouvrent à Paris, Lyon, et au havre

2007 : Francesca se développe à l’international. Première ouverture d’un restaurant Francesca en Suisse et de 10 autres restaurants en France.

2009 : évolution de l’identité Francesca et ouverture de 25 nouveaux restaurants, pour un atteindre le nombre d’environ 58 restaurants. Lyon, Marseille, Annecy, Paris, Montpellier, Nancy…

2011 : Francesca s’offre un nouveau décor, et continue de s’étendre sur le territoire avec plus de 81 restaurants

2012 ; Développement à l’international au Maroc et en Angleterre, mais également de nombreuses surprises à venir

 

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Francesca et la nutrition

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 Francesca attache une importance particulière à la nutrition et à l'équilibre alimentaire des plats qu'elle propose. C'est pourquoi elle a fait appel à une nutritionniste pour pouvoir ...

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Nos matières premières

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Les ingrédients entrant dans la composition des sauces que nous vous proposons dans nos restaurants sont rigoureusement sélectionnés par Francesca ...

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