Les soupes Francesca sont arrivées

3 recettes de soupes sont proposées par Francesca :

  • La soupe Rosso : tomates, poivrons et crème, oignons, ail, cèleri en branche, épices, basilic,
    huile d'olive
  • La soupe Verde : Epinards, poireaux, courgettes, pomme de terre, crème et Pancetta, ail,
    huile d'olive, épices
  • La soupe Arancione ...

La Salsa Benedetta

Cette sauce originale, est la sauce gagnante du jeu concours du World Pasta Day 2010. Son nom provient du nom de la gagnante, Benédicte. Elle est composée de crème de roquette, de bresaola et de poivrons.

La Salsa Gamberetti e Mascarpone

Elle reprend t une tradition longue de plusieurs siècles : celle d’associer pâtes et légumes. Cet heureux mariage remonte à une époque lointaine…..Lorsque les Espagnols envahirent la Sicile….. ils avaient apporté, tels des trésors, dans leurs bagages les légumes découverts lors de leur conquête des Amériques…….Pour faire de cette sauce, un plat complet et savoureux, les crevettes ont fait leur entrée….

Nappée ...