Salsa alla Vodka (Sauce vodka)

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 Spécialité du Centre-Nord, cette recette est une invention récente. L’accord entre la sauce tomate légèrement épicée, enrichie de crème fraîche, et la vodka donne un résultat inattendu, original et surprenant.

Ingrédients : tomates pelées italiennes, crème, persil, vodka.

596 kcal