Salsa Boscaiola

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C’est une sauce typique d’Emilia, région regorgeant des trésors d’une terre fertile. C’est une région de montagnes et debois, où l’on trouve des champignons, de pâturage et d’élevage de qualité

Ingrédients : Crème, champignons, petits pois, jambon cuit, oignons rouges, huile d’olive extra-vierge, beurre……