Salsa Gamberetti e pomodoro

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Les habitants des Iles Eoliennes ou de la Sicile se réjouissent quand ils voient arriver les barques des pêcheurs.

Ils espèrent les cales remplies de poisson frais, de calamars et de crevettes savoureuses et imaginent déjà le délicieux plat de pâtes qui sera dégusté au dîner dans la douceur d’une soirée sicilienne. Cette sauce, typique de la cuisine sicilienne, utilise des produits naturels, issus des richesses de la nature environnante.